CUCINA: 20/40
AMBIENTE: 18/20
SERVIZIO: 18/20
PREZZO:  14/20

70/100

Entrando nel ristorante "Da Alfonso", si respira subito un'aria particolare: quella dei ristoranti etnici di prima generazione, nati cioè prima della società 2.0 in cui viviamo: un'atmosfera colloquiale, quasi familiare. Purtroppo ne sono rimasti pochi, sempre più pressati dalla concorrenza spietata dei più "giovani". "Da Alfonso" è un posto piccolo, curato e molto molto caldo. Ai tavoli serve lo stesso chef, Ramy, che è il figlio dell'Alfonso che da il nome al ristorante; si intrattiene volentieri con i clienti, ed è sempre ben disposto ad illustrare la genesi dei piatti. La formula del ristorante è molto accattivante: con 20 euro si prende un piatto (enorme) di cous cous, con a parte sia le polpette e la carne (un buonissimo e abbondante bollito di Vitello in salsa verde), sia le verdure, che vanno dalle patate in salsa piccante alle crudité di carote e fagiolini; inoltre una porzione di dolce accompagnata da un ottimo Thé Verde del deserto, aromatizzato alla menta e forte come un caffè lungo. Con tre Euro in più si riceve un antipasto a base di focaccina, crema di ceci e pescespada marinato. Il vino è a parte, la carta non è particolarmente fornita ma è stilata con accuratezza: purtroppo la prima bottiglia di Cabernet Friulano che abbiamo preso era "andata", ma ci è stata sostituita immediatamente e senza problemi.

Insomma, la formula è molto semplice e il Cous Cous è buono e sostanzioso.

Il "bacino culinario" del Cous Cous di Alfonso è quello ebraico orientale, nella fattispecie della comunità ebraica residente in Libia. Per gli amanti dell'etnico, o per chi ha un'irrefrenabile desiderio di Cous Cous: ogni tanto capita!

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